Excès de cholestérol, mal insidieux

Combien de fois ai-je entendu ce commentaire « elle est morte hier, elle n’avait rien, crise cardiaque ! » ou « il est tombé brusquement, il n’avait rien et là il est paralysé à moitié ! » etc….
Alors je voudrais vous parler du cholestérol. Molécule produite par le foie, le cholestérol compose la plupart des membranes cellulaires et joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques.
Mais l’excès de cholestérol, affection sournoise qui détruit l’organisme en silence, constitue l’une des causes principales de l’infarctus du cœur et favorise l’A.V.C et la paralysie de la moitié du corps.

Son augmentation est due dans la moitié des cas à l’alimentation, le manque de sport ou le surpoids. Et l'autre moitié est expliquée par l’hérédité (d’où ces enfants de bas âge qui en sont atteints !). Ca veut dire tout simplement que l’hypercholestérolémie peut toucher n’importe quel être humain indépendamment de son âge, sa race ou de son statut social!
L’alimentation mise en cause contient des graisses d’origine animale c'est-à-dire viandes rouges (boeuf, agneau, mouton), charcuterie, abats, jaunes d’œuf, crème, beurre, lait demi écrémé et entier, fromages, fritures, pâtisseries, biscuits et chocolat.
A tous ceux qui ne connaissent pas leur taux de cholestérol, je recommande de faire cet examen au moins une fois par an, quelque soit votre âge et votre poids, en sachant qu’il peut être augmenté sans manifester le moindre signe clinique.

Si votre cholestérol est bon, refaites l’examen chaque année.

Si votre cholestérol est en excès, commencez par éviter tous les aliments riches en cholestérol, pratiquez une activité sportive régulière et allez rapidement voir votre médecin. Il pourra vous prescrire un médicament qui aidera à normaliser ce taux.
Quand on peut éviter un arrêt cardiaque ou une hémiplégie handicapante liés à un excès de cholestérol dans le sang, ça vaut le coup de surveiller son cholestérol toute sa vie.

Dr Djamila Ferdjani

15/10/2012